مبدل حرارتی

مبدل حرارتی برای حرارت دهی غیر مستقیم به فرایرهای صنعتی به کار میرود. در طراحی مبدل حرارتی دقت شده تا از فضای عمودی استفاده شود و صرفه جویی در فضای واحد صنعتی تا حد ممکن انجام گردد.مبدل های حرارتی به سرعت و به آرامی روغن پخت و پز در گردش را گرم میکند و لوله را از تجمع ذرات پاک میکند. حجم کم روغن باعث گردش سریع و پایین آمدن سطح اسید چرب آزاد در روغن میشود که باعث بالا رفتن کیفیت محصول میگردد.

• صرفه جویی در زمان
• حذف پایپینگ اضافی از موتورخانه تا خط تولید
• صرفه جویی در مصرف سیم و کابل
• قابلیت ساخت در ظرفیت های 150 هزار تا 3 میلیون کیلو کالری

مناسب برای:

• خطوط تولید سرخ کردنی ( دارای فرایر )
• اسنک
• گوشت ، مرغ و غذاهای دریایی
• غذاهای آماده

زاگرس تاو ماشین با استفاده از دانش روز و نیروی متخصص، فرایند طراحی، ساخت و راه‌اندازی انواع مبدل‌های حرارتی در واحدهای صنعتی و موادغذایی را از صفر تا 100 انجام می‌دهد.