پوست گیر بخار

عملکرد پوست گیر بخار به این صورت است که سیب زمینی درون مخزن پوست گیر، محبوس شده و بخار با فشار بالا با مدت زمان مشخص وارد آن می‌شود. به دلیل فشار و دمای بالای بخار، نشاسته زیر پوست سیب زمینی واکنش نشان داده و پوست به طور کامل از سطح آن جدا می‌شود.

برای خرید خط تولید فرنچ فرایز و مشاوره رایگان وارد صفحه قیمت خط تولید سیب زمینی نیمه آماده و یا با شماره 09124408722 تماس بگیرید.

با توجه به عملکرد پوست گیر بخار می‌توان گفت که ضایعات این پوست گیر نزدیک به صفر است. از این حیث از این نوع پوست گیر در ظرفیت‌های بالا بسیار استفاده می‌شود.

برای پوست گیری صحیح و کامل سیب زمینی توزیع یکنواخت بخار، چرخش مخزن و نحوه تزریق بخار بسیار حائز اهمیت است. علاوه‌بر موارد ذکر شده فرم مخزن، ورود و خروج به موقع بخار، نحوه عملکرد صحیح درب از دیگر مواردی هستند. که طراحان شرکت ztm به خوبی آن‌ها را رعایت کرده‌اند.