برس زن

دستگاه برس زن شامل چندین غلتک فرچه دار است که به حالت U شکل و به صورت موازی در کنار هم قرار گرفته‌اند. کاربرد این دستگاه پولیش و تمیز نمودن محصولاتی نظیر هویج، بادمجان، سیب زمینی و ... است.

میزان زبری این فرچه‌ها متناسب با نوع محصول و کاربرد آن متفاوت است. یکی از کاربردهای دستگاه برس زن تکمیل فرآیند پوست گیری توسط پوست گیر بخار در خط تولید سیب زمینی نیمه آماده، الویه، پوره و ... است.

هنگامی که سیب زمینی از پوست گیر بخار خارج می‌شود پوست آن به طور کامل از سیب زمینی جدا نمی‌شود. تماس سیب زمینی با فرچه‌ها موجب جدا شدن کامل پوست‌ها شده و سیب زمینی عاری از پوست آماده ورود به خط تولید است.

انتخاب مناسب نرم و زبر بودن فرچه‌ها به گونه‌ای که علاوه بر پاک سازی کامل سیب زمینی، خراش و ناهمواری بر روی آن ایجاد نکند، بسیار حائز اهمیت است.

استفاده از ماردون به موازات فرچه‌ها، کنترل مدت زمان عبور سیب زمینی بر روی فرچه‌ها را میسر می‌کند.

طراحی خاص دستگاه علاوه بر استهلاک کم، تعویض و مونتاژ غلتک‌ها را به آسانی مهیا می سازد.

جهت مشاوره رایگان و دریافت قیمت خط تولید فرنچ فرایز یا خرید دستگاه برس زن با مدیر فروش ما به شماره 09124408722 تماس بگیرید.