آیا به دنبال روشی نوین و کارآمد برای بسته بندی فرنچ فرایز هستید؟ آیا می‌خواهید محصولات شما با بالاترین کیفیت و در کوتاه‌ترین زمان به دست مشتریان برسند؟ با دستگاه بسته بندی فرنچ فرایز، دیگر نگران حفظ تازگی، عطر و طعم خوشمزه سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده خود نباشید!
این دستگاه با بهره‌گیری از تکنولوژی پیشرفته و طراحی هوشمندانه، راه‌حلی ایدئال برای حفظ طراوت و تردی فرنچ فرایز در حین بسته‌بندی و ارسال است. با دستگاه بسته بندی French fries، گامی به سوی آینده‌ای بهتر برای کسب‌وکار خود بردارید و رضایت مشتریان خود را تضمین کنید!
در این محتوای بلاگ زاگرس تاو ماشین به بررسی دقیق‌تر دستگاه بسته بندی French fries می‌پردازیم، از جمله اینکه این دستگاه چیست؟ مشخصات فنی آن چیست؟ چه انواعی دارد و چگونه قیمت‌گذاری می‌شود؟ با ما همراه باشید تا با جزئیات بیشتری آشنا شوید.
دستگاه بسته بندی فرنچ فرایز چیست؟
دستگاه بسته بندی فرنچ فرایز یک ماشین صنعتی است که برای بسته‌بندی اتوماتیک سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده (فرنچ فرایز) به کار می‌رود. این دستگاه به طور معمول در خطوط تولید صنایع غذایی مورداستفاده قرار می‌گیرد و فرآیند بسته‌بندی را از ابتدا تا انتها به شکل خودکار انجام می‌دهد. دستگاه بسته بندی French fries معمولاً شامل چندین بخش مختلف از جمله: نوار نقاله، سیستم توزین، واحد کنترل مرکزی و سیستم دوخت و برش است.
ابتدا، فرنچ فرایزهای تولید شده از طریق نوار نقاله به سیستم توزین منتقل می‌شوند، جایی که وزن دقیق هر بسته تعیین می‌شود. سپس محصول به بخش بسته‌بندی هدایت شده و در کیسه‌های پلاستیکی یا بسته‌های از پیش تعیین‌شده قرار می‌گیرد. در مرحله بعد، سیستم دوخت حرارتی کیسه‌ها را بسته و برش می‌زند تا بسته‌بندی نهایی آماده عرضه شود.
یکی از دستگاه‌های خط تولید فرنچ فرایز، دستگاه بسته بندی است. برای دانستن قیمت خط تولید فرنچ فرایز به صفحه خط تولید سیب زمینی نیمه آماده مراجعه کنید.همچنین برای خرید دستگاه بسته‌بندی و خط تولید فرنج فرایز با شماره 09124408722 تماس بگیرید.
بسته‌بندی‌های متداول فرنچ فرایز
فرنچ فرایز در بازار معمولاً در وزن‌های مختلف بسته‌بندی می‌شود تا نیازهای گوناگون مشتریان را برآورده کند. برخی از رایج‌ترین وزن‌های بسته بندی فرنچ فرایز عبارت‌اند از:
- 200 گرمی: مناسب برای مصرف‌های خانگی و وعده‌های کوچک است.
- 400 تا 500 گرمی: برای خانواده‌ها و مصرف‌های روزمره پرطرفدار است.
- 1 کیلوگرمی: مناسب برای خانواده‌های بزرگ‌تر یا کسانی که مصرف بیشتری دارند.
- 2.5 کیلوگرمی: بیشتر برای مصارف صنعتی، رستوران‌ها، فست‌فودها و هتل‌ها استفاده می‌شود.
بیشتر بخوانید؛ برای آشنایی با چیستی خط تولید و انواع خط تولید و انواع خط تولید صنایع غذایی مقاله خط تولید چیست؟ را بخوانید.
مشخصات فنی دستگاه بسته بندی فرنچ فرایز
تولیدکنندگان فرنچ فرایز در ایران این دستگاه‌ها را بر اساس مشخصه‌های فنی معین در بازار عرضه می‌کنند.
1. ظرفیت بسته‌بندی
ظرفیت دستگاه بسته به مدل می‌تواند از 200 گرم تا 5 کیلوگرم باشد. در دستگاه‌های صنعتی، ظرفیت بسته‌بندی به تا 60 بسته در دقیقه نیز می‌رسد.
2. سیستم توزین
· دستگاه‌های پیشرفته معمولاً به سیستم توزین چند هد (Multi-head Weighing System) مجهز هستند که دقت بالا در اندازه‌گیری وزن هر بسته را تضمین می‌کند، دقت توزین معمولاً بین ±1 تا 2 گرم است.
3. نوع بسته‌بندی
این دستگاه‌ها امکان بسته‌بندی در کیسه‌های بالشتی، چهار طرف دوخت، کیسه‌های فرم دار و بسته‌های وکیوم را دارند.
4. ابعاد و اندازه دستگاه
ابعاد دستگاه‌ها معمولاً از 2 تا 3 متر طول، 1 تا 2 متر عرض و 2 تا 3 متر ارتفاع متغیر است. وزن دستگاه بسته به ظرفیت و نوع آن، بین 500 تا 1500 کیلوگرم است.
5. توان مصرفی
سیستم برق مصرفی سه‌فاز، 380 ولت است.
6. سیستم کنترل
دستگاه‌ها معمولاً مجهز به سیستم کنترل PLC با صفحه‌نمایش لمسی HMI هستند که امکان تنظیمات دقیق و کنترل فرآیند را فراهم می‌کند. سیستم کنترل به کاربر اجازه می‌دهد، تنظیمات مختلفی مثل وزن، سرعت و نوع بسته‌بندی را به راحتی انجام دهد.
7. جنس بدنه
بدنه دستگاه‌ها از جنس استیل ضدزنگ (Stainless Steel 304) ساخته شده است.
8. سیستم دوخت و برش
سیستم دوخت حرارتی با قابلیت تنظیم دما برای انواع مختلف فیلم‌های بسته‌بندی را دارد. قابلیت برش اتوماتیک با تنظیمات مختلف برای تولید بسته‌های استاندارد هم وجود دارد.
9. ویژگی‌های اضافی مانند:
سیستم تزریق گاز (MAP – Modified Atmosphere Packaging) برای افزایش ماندگاری محصول، چاپگر تاریخ تولید و انقضا برای درج اطلاعات محصول، نوار نقاله اتوماتیک برای حمل و انتقال محصول به بخش بسته‌بندی
10. سرعت و کارایی
سرعت دستگاه‌ها قابل‌تنظیم است و بسته به نیاز خط تولید می‌تواند از 10 تا 60 بسته در دقیقه متغیر باشد.
انواع دستگاه بسته‌بندی سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده
دستگاه‌های بسته‌بندی سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده یکی از اجزای کلیدی در خطوط تولید صنایع غذایی هستند که برای حفظ کیفیت، افزایش ماندگاری و ارائه محصول به‌صورت استاندارد و حرفه‌ای استفاده می‌شوند.
این دستگاه‌ها در انواع و مدل‌های مختلفی عرضه می‌شوند که هرکدام برای پاسخ به نیازهای خاص تولیدکنندگان طراحی شده‌اند.
1. دستگاه بسته‌بندی عمودی: از پرکاربردترین انواع دستگاه‌های بسته‌بندی
دستگاه بسته‌بندی عمودی (VFFS) یکی از پرکاربردترین انواع دستگاه‌های بسته‌بندی سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده است. این دستگاه به‌صورت عمودی کار می‌کند و از طریق تشکیل، پر کردن و دوخت کیسه‌ها محصول را بسته‌بندی می‌کند.
فرآیند بسته‌بندی در این دستگاه به‌صورت اتوماتیک انجام می‌شود. ابتدا فیلم بسته‌بندی به دور یک لوله شکل‌دهنده پیچیده می‌شود و سپس محصول به درون کیسه هدایت می‌شود. در نهایت، دستگاه با استفاده از حرارت، کیسه را دوخته و برش می‌زند.
این نوع دستگاه‌ها به دلیل سرعت بالا و دقت در توزین، انتخاب مناسبی برای تولیدکنندگان بزرگ هستند.
2. دستگاه بسته‌بندی افقی برای بسته‌بندی‌های خاص یا فرم دار
سیستم‌های بسته‌بندی افقی (HFFS) به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده به‌صورت افقی در بسته‌بندی‌ها قرار می‌گیرد. این دستگاه‌ها معمولاً برای بسته‌بندی‌های بالشتی یا بسته‌های فرم دار مانند: بسته‌های وکیوم استفاده می‌شوند.
در این دستگاه، فیلم بسته‌بندی به‌صورت افقی حرکت کرده و محصول به داخل آن وارد می‌شود. سپس دستگاه کیسه را دوخته و برش می‌زند. این نوع دستگاه‌ها بیشتر در خطوط تولیدی استفاده می‌شوند که نیاز به بسته‌بندی‌های خاص یا فرم دار دارند.
3. دستگاه بسته‌بندی سیل وکیوم
دستگاه بسته‌بندی سیل وکیوم برای بسته‌بندی سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده به کار می‌رود که نیاز به ماندگاری طولانی‌تری دارند. در این دستگاه، هوای داخل بسته به طور کامل تخلیه شده و سپس بسته‌بندی با استفاده از حرارت دوخته می‌شود.
با حذف هوا از داخل بسته، ماندگاری محصول افزایش می‌یابد و تازگی آن حفظ می‌شود. این دستگاه‌ها معمولاً در محیط‌های صنعتی و برای محصولات فریز شده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
4. دستگاه بسته‌بندی توزین چند هد
علاوه بر مدل‌های مذکور، دستگاه توزین چند هد یکی از دستگاه‌های پیشرفته در صنعت بسته‌بندی سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده است. در این دستگاه به کمک چندین واحد توزین مستقل، محصول را با دقت بالا وزن کرده و سپس بسته‌بندی می‌کند. این دستگاه معمولاً برای خطوط تولید با حجم بالا و نیاز به دقت بالا استفاده می‌شود.
هر واحد توزین به طور مستقل کار می‌کند و امکان وزن‌کردن و بسته‌بندی هم‌زمان مقادیر زیادی محصول را فراهم می‌آورد. این دستگاه‌ها معمولاً با دستگاه‌های بسته‌بندی عمودی یا افقی ترکیب می‌شوند تا فرآیند به‌صورت کاملاً اتوماتیک انجام شود.
5. دستگاه بسته‌بندی توزین و حجمی
این دستگاه‌ها ترکیبی از سیستم‌های توزین و حجمی هستند که به کمک آن‌ها می‌توان حجم مشخصی از سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده را به‌دقت بسته‌بندی کرد. دستگاه‌های توزین حجمی بیشتر برای بسته‌بندی محصولاتی که وزنشان به طور مستقیم قابل‌اندازه‌گیری نیست یا حجم مشخصی باید داشته باشند، استفاده می‌شوند.
این دستگاه‌ها معمولاً در بسته‌بندی‌های خانگی یا نیمه‌صنعتی که نیاز به انعطاف‌پذیری و دقت توزین دارند، به کار می‌روند.
6. دستگاه بسته‌بندی سلفونی
اگر قصد خرید دستگاه فرنچ فرایز را دارید، باید بدانید که دستگاه‌های بسته‌بندی سلفونی برای بسته بندی فرنچ فرایز در کیسه‌های پلاستیکی شفاف یا نیمه شفاف استفاده می‌شوند.
در این روش، سلفون به دور محصول پیچیده شده و سپس بسته‌بندی با استفاده از حرارت دوخته می‌شود. این نوع دستگاه‌ها برای تولیدات کوچک تا متوسط و برای عرضه در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای مناسب هستند.
معیار قیمت‌گذاری دستگاه بسته بندی فرنچ فرایز
قیمت‌گذاری دستگاه بسته بندی فرنچ فرایز به عوامل متعددی بستگی دارد که هر یک به طور مستقیم یا غیرمستقیم بر هزینه نهایی دستگاه تاثیر بگذارد.
از ظرفیت و نوع دستگاه گرفته تا تکنولوژی‌های به‌کاررفته و برند تولیدکننده، همگی معیارهایی هستند که تولیدکنندگان و خریداران باید در نظر بگیرند.
برند و کشور سازنده اولین معیار برای تعیین قیمت است دیگر معیارها به شرح زیر است.
1. ظرفیت تولید و سرعت بسته‌بندی
یکی از عوامل کلیدی در تعیین قیمت دستگاه، ظرفیت تولید آن است. دستگاه‌هایی که توانایی بسته‌بندی در مقیاس بزرگ‌تر (مثلاً 60 بسته در دقیقه) دارند به طور طبیعی، گران‌تر از دستگاه‌های کم‌ظرفیت‌تر هستند.
2. نوع و مدل دستگاه
نوع دستگاه بسته‌بندی (عمودی، افقی، وکیوم، توزین چند هد و غیره) نقش مهمی در تعیین قیمت دارد. دستگاه‌های پیشرفته‌تر با امکانات بیشتر، مثل دستگاه‌های توزین چند هد یا دستگاه‌های وکیوم با سیستم‌های خاص، معمولاً قیمت بالاتری دارند. همچنین، دستگاه‌های تمام‌اتوماتیک به دلیل کارایی بیشتر و نیاز کمتر به نیروی انسانی، گران‌تر از مدل‌های نیمه اتوماتیک هستند.
3. تکنولوژی و سیستم‌های کنترل
سیستم‌های کنترل هوشمند (PLC)، صفحه‌نمایش لمسی (HMI)، و دقت در کنترل فرآیند بسته‌بندی از دیگر عوامل موثر بر قیمت دستگاه هستند.
دستگاه‌هایی که به سیستم‌های کنترل پیشرفته‌تر مجهز هستند، معمولاً قیمت بیشتری دارند.
4. مواد و کیفیت ساخت
جنس و کیفیت ساخت بدنه دستگاه، از جمله استفاده از استیل ضدزنگ (Stainless Steel 304) و قطعات باکیفیت، تاثیر مستقیمی بر قیمت دستگاه دارد.
5. امکانات و ویژگی‌های اضافی
برخی دستگاه‌ها دارای امکانات اضافی مانند سیستم تزریق گاز (MAP)، چاپگر تاریخ، یا سیستم‌های خاص برای بسته‌بندی وکیوم هستند. این امکانات اضافی معمولاً باعث افزایش قیمت دستگاه می‌شوند.
دستگاه های بسته بندی فرنچ فرایز: تضمین کیفیت، سرعت و رضایت مشتری در هر بسته
دستگاه بسته بندی فرنچ فرایز از تجهیزات صنعتی پیشرفته است که نقش مهمی در حفظ کیفیت، افزایش ماندگاری و ارائه محصول به‌صورت استاندارد و جذاب ایفا می‌کند. این دستگاه‌ها باتوجه به نیازهای مختلف، از مدل‌های نیمه اتوماتیک تا تمام‌اتوماتیک و با ظرفیت‌های متفاوت در بازار موجود هستند.
معیارهای کلیدی مانند ظرفیت تولید، نوع تکنولوژی، سیستم‌های کنترل، جنس بدنه، و امکانات اضافی بر قیمت این دستگاه‌ها تأثیرگذارند. انتخاب دستگاه مناسب باتوجه‌به حجم تولید، نوع بسته‌بندی و بودجه موردنظر می‌تواند به بهبود کارایی، کاهش هزینه‌ها و ارتقاء کیفیت بسته‌بندی کمک کند.
اگر باز هم سوالی در ذهن دارید در بخش دیدگاه سوالات، نظرات و تجربیات خود را برای ztm ارسال کنید.
شرکت زاگرس تاو ماشین در زمینه طراحی، ساخت، اجرا و راه اندازی ماشین آلات و خطوط صنایع‌غذایی فعالیت دارد. افتخار همکاری با مجموعه‌های بزرگی مانند چی‌توز، باتو، مزمز و کاله داریم. تضمین کیفیت ما تیم تخصصی طراحی و فنی کارآموزده ماست.
جهت مشاوره رایگان و دریافت قیمت خط تولید فرنچ فرایز، با مدیر فروش ما به شماره 09124408722 تماس بگیرید
