مبدل حرارتی

مبدل حرارتی برای حرارت دهی غیر مستقیم به فرایرهای صنعتی به کار میرود. در طراحی مبدل حرارتی دقت شده تا از فضای عمودی استفاده شود و صرفه جویی در فضای واحد صنعتی تا حد ممکن انجام گردد.مبدل های حرارتی به سرعت و به آرامی روغن پخت و پز در گردش را گرم میکند و لوله را از تجمع ذرات پاک میکند. حجم کم روغن باعث گردش سریع و پایین آمدن سطح اسید چرب آزاد در روغن میشود که باعث بالا رفتن کیفیت محصول میگردد.

  • صرفه جویی در زمان
  • حذف پایپینگ اضافی از موتورخانه تا خط تولید
  • صرفه جویی در مصرف سیم و کابل
  • قابلیت ساخت در ظرفیت های 150 هزار تا 3 میلیون کیلو کالری

مناسب برای:

  • خطوط تولید سرخ کردنی ( دارای فرایر )
  • اسنک
  • گوشت ، مرغ و غذاهای دریایی
  • غذاهای آماده

زاگرس تاو ماشین با استفاده از دانش روز و نیروی متخصص، فرایند طراحی، ساخت و راه‌اندازی انواع مبدل‌های حرارتی در واحدهای صنعتی و موادغذایی را از صفر تا 100 انجام می‌دهد.

مورد استفاده در